Salmensuun tilalla Sauvossa kasvatetaan korkeatasoista pihvikarjaa. Lehmät viettävät kesät laitumilla ja talvet vapaana pihatoissa. Emolehmät hoitavat itse vasikkansa syntymästä n.6-9kk ikäiseksi. Talvella karjaa ruokitaan kotona kasvatetulla nurmirehulla. Hyvät rehut antavat lihalle hyvän ja mehevän maun. Omalla tilalla tuotettua luomulihaa myydään omasta tilapuodista kesäperjantaisin ja itsepalvelukioski LihaLuukku on avoinna joka päivä.